Notre vignoble

 

 

Exposé au Sud, sur des sols argilo sableux,

dominant la vallée de la Dordogne,

notre vignoble est un domaine de 5 hectares,

agencé en petites parcelles. 

 

Entourées de prés et de bois, les vignes sont conduites

en agriculture biologique (certification obtenue en 2011).

Nous utlisons des fumures organiques,pratiquons un désherbage mécanique,des travaux en vert et des vendanges manuelles

afin de vendanger du raisin de qualité et à maturité.

 

Les cépages des vins rouges sont un assemblage de:

Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec et Cabernet franc

Et pour les vins blancs: 

Muscadelle, Sémillon et Sauvignon.

 

Les vinifications, l’élevage des vins et la mise en bouteille

se font à la propriété selon des méthodes traditionnelles.

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